Image default
Ẩm thực Thái Lan

Pad Thai – công thức phở xào lạ lẫm của Thái

Khám phá ẩm thực Thái Lan quả là một điều tuyệt vời, bởi nơi đây có vô vàn món ăn ngon khó cưỡng lại ví như món Pad Thai. Các du khách đi tour du lịch Thái Lan tới đây không ai là không từng nếm thử món ăn này.

>>Xem thêm: Đi tìm ý nghĩa đặc biệt trong chè chuối Kluay Buat Chee

Pad Thai – món ngon khó chối từ

Pad Thai - công thức phở xào lạ lẫm của Thái
Pad Thai – công thức phở xào lạ lẫm của Thái

Đất nước Thái Lan | Tour du lịch Thái Lan | Ẩm thực Thái Lan

Kinh nghiệm du lịch Thái Lan | Điểm du lịch

Theo một nguồn tài liệu, Pad Thai được những người lái buôn Việt đem công thức thủ phủ cổ xưa của Thái Lan Ayuthayađể lấy lòng đức vua với tên gọi là phở xào. Sau đó, món ăn đã thay đổi  vài thành phần để phản ánh đúng hương vị Thái và được đặt lại tên Pad Thai.

Bạn có thể xem thêm thông tin tour du lịch Thái Lan cũng như giá tour tốt nhất tại đây.

>>Xem thêm: Thưởng thức những món điểm tâm sáng ngon nhất ẩm thực Thái Lan

Pad Thai - công thức phở xào lạ lẫm của Thái
Pad Thai – công thức phở xào lạ lẫm của Thái

Ẩm thực lạ

Cũng có người cho rằng, cuối những năm 1930 và 1940 để thúc đẩy chủ nghĩa dân tộc Thái và đô thị hóa, món phở xào đã được chính phủ đặt lại tên Pad Thai trong một chiến dịch tránh lãng phí lúa gạo nhằm khuyến khích người Thái kinh doanh bán bún từ đường phố và trong các nhà hàng nhỏ. Từ đó, Pad Thai đã trở thành một trong các món ăn quốc gia của Thái Lan.

Pad Thai - công thức phở xào lạ lẫm của Thái
Pad Thai – công thức phở xào lạ lẫm của Thái

Vì thế, Pad Thai còn được người Việt Nam gọi vui là “phở xào kiểu Thái”. Một món Pad Thai hấp dẫn phải tươi ngon, khô cùng với độ đậm đà vừa phải. Món ăn có màu nâu đỏ hoặc nâu sẫm trộn lẫn các màu xanh, trắng, đỏ của hẹ, giá và tôm.

Related posts

Lạ miệng với món mì lên men của Thái Lan

admin

Thưởng thức Coktail Siam Sunray đặc biệt của Thái Lan

admin

Món cơm chiên Cua Khao pad poo

admin
profile pic url
194.5k Followers
Follow